میانگین بازده محصولات در هکتار

میانگین بازده محصولات در هر هکتار
مقدمه

کشاورزان دائماً در مورد بازده محصول در کشت هیدروپونیک صحبت می کنند و اینکه چگونه می توان از انواع تکنیک ها، مواد افزودنی و روش های مختلف برای تولید بیشتر گیاهان استفاده کرد. با این حال، میانگین عملکردی که می توانید در یک محصول هیدروپونیک برای یک گونه گیاهی خاص انتظار داشته باشید چقدر است؟

این بازده ها کجا اندازه گیری شده است و چه انتظاری می توانید از محصول خود داشته باشید؟ در این مقاله، در مورد میانگین بازده محصولات هیدروپونیک در هکتار، اینکه چرا عدد مورد انتظار ما به عدد واقعی در عمل نزدیک نیست، بحث خواهم کرد. خواهید دید که برآورده شدن انتظارات گلخانه داران از میزان تولید محصول، ساده نیست و به ترکیب پیچیده ای از متغیرها بستگی دارد.

در جدول زیر میانگین بازده برخی محصولات کشت خاکی با کشت هیدروپونیک به ازای هر هکتار مقایسه شده اند.

جدول بالا از کتابی که در سال 1998 توسط هاوارد رش منتشر شده است آمده. با این حال، اگر به ویرایش هفتم این کتاب (منتشر شده در سال 2013) نگاه کنید، جدول بالا را در هیچ کجای آن پیدا نمی کنید. نمی‌دانم چرا این جدول از کتاب حذف شده است، اما ممکن است مربوط به مشکلات داده‌های مورد استفاده برای به‌دست‌آوردن بازده‌های بالا باشد، یا اینکه آن بازده‌ها انتظارات واقعی برای تنظیم‌های هیدروپونیک متوسط را ندارند. این به هیچ وجه به این معنی نیست که کتاب بد است – من آن را مقدمه ای عالی برای کشت هیدروپونیک می دانم – اما نشان می دهد که کاهش انتظارات عملکرد به جداول ساده می تواند مشکل ساز باشد.

در زیر این نوشته می توانید جدول دیگری را مشاهده کنید. برگرفته از یک مقاله هندی نوشته شده در سال 2012. یافتن این مقالات عملاً به صورت آنلاین غیرممکن است. بنابراین بسیار سخت است که بدانیم داده‌ها واقعاً از کجا می‌آیند. با این حال می‌توانیم ببینیم که شباهت‌های زیادی بین این اعداد و اعداد منتشر شده توسط هوارد رش در کتاب 1998 وجود دارد، که نشان می‌دهد این دو جدول در واقع منبع یکسانی دارند. به نظر می رسد این جدول به طور گسترده به عنوان راهی برای نشان دادن اینکه هیدروپونیک در مقایسه با خاک می تواند برتری داشته باشد، استفاده شده است.

بیایید مورد گوجه فرنگی را در نظر بگیریم. بازده گلخانه‌های بسیار پیشرفته در مقیاس بزرگ که می‌توانند در طول سال کشت گوجه‌فرنگی را انجام دهند، 235 تا 308 تن در هکتار در سال است، در حالی که برای تولیدکنندگانی که تنها می‌توانند یک محصول در سال انجام دهند – به دلیل عدم کنترل مناسب آب و هوا/نور – متوسط ​​بازده در هر هکتار در سال حدود 50 تا 60 درصد آن است. در اینجا می‌توانیم ببینیم که چگونه فناوری می‌تواند تفاوتی در حدود 2 برابر در نتایج ایجاد کند. داده‌های جدیدتر از پاکستان در سال 2018 میانگین بازده گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای هیدروپونیک را 65.5 تن در هکتار در مقایسه با 4.07 در زمین باز نشان می‌دهد. این تفاوت حدود 5 برابر با بازده گزارش شده در ایالات متحده در سال 2002 است.

موارد فوق حاکی از خطر بسیار قابل توجهی برای افرادی است که می خواهند تحت شرایط ناشناخته محصولات هیدروپونیک تولید کنند. ایجاد یک طرح کسب و کار می تواند بسیار سخت باشد اگر ندانید که کسب و کار چقدر محصول تولید می کند. اگر در این موقعیت هستید، توصیه می‌کنم از هیچ یک از مقادیری که معمولاً در اینترنت استفاده می‌شود به عنوان راهنما استفاده نکنید، بیشتر اوقات این مقادیر بسیار متورم هستند و نتایج بالقوه ایده‌آل‌ترین راه‌اندازی‌های هیدروپونیک را به جای میانگین نشان می‌دهند. بهترین راهنما برای بازده این است که به پرورش دهندگانی نگاه کنید که در شرایط مشابه در منطقه شما در حال برداشت محصول مشابه هستند. اگر این در دسترس نیست، ارزان ترین راه برای به دست آوردن این اطلاعات این است که در واقع یک آزمایش در مقیاس کوچک انجام دهید تا ببینید چه مقدار محصول را می توانید انتظار داشته باشید.

مقالات مرتبط
Facebook
Twitter
LinkedIn

آدرس دفتر تهران: اقدسیه، تنگستان چهارم، مجتمع حیاط سبز، واحد 512


آدرس انبار: ورامین  – میدان بسیج – کمربندی پیشوا – نبش ورودی قلعه سین

021-2842-8686

0912-101-3644

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت بستر کشت گیاه می باشد.